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🍽️ Ensalada crujiente de queso de cabra de la freidora de aire

333 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 180 g queso de cabra
• 1 cda miel (líquida)
• 50 g nueces
• 150 g espinaca de campo
• 100 g frambuesas
• pimienta
• 4 cda aceite de oliva
• 2 cda vinagre balsámico oscuro
• 1 cda miel
• ½ cdta sal
• 1 Pizca de pimienta

Preparación

1. 1. Corta el queso de cabra en 8 rodajas del mismo tamaño.
2. 2. Unta ligeramente cada rodaja con miel.
3. 3. Espolvorea un poco de pimienta negra encima.
4. 4. Coloca un trozo de papel de hornear en la cesta de la freidora de aire.
5. 5. Distribuye las rodajas de queso planas sobre el papel de hornear.
6. 6. Precalienta la freidora de aire a 180 °C y cocina el queso durante 5 a 6 minutos, hasta que esté dorado.
7. 7. Lava bien la espinaca de campo y sécala.
8. 8. Lava las frambuesas con cuidado y sécalas dando toques.
9. 9. Mezcla todos los ingredientes para el aderezo en un bol pequeño.
10. 10. Distribuye la ensalada lavada en 4 platos.
11. 11. Vierte el aderezo uniformemente sobre la ensalada.
12. 12. Espolvorea las frambuesas y las nueces como topping encima.
13. 13. Coloca el queso de cabra caliente y crujiente sobre la ensalada y sirve el plato inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 333
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 12 g