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🍽️ Corazones de Flammkuchen de la freidora de aire

485 kcal · 30 min · 4 raciones

Corazones de Flammkuchen de la freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Planifica unos 12 minutos de tiempo de horneado para cada corazón individual.
  2. 2. Lava bien las cebollas de primavera.
  3. 3. Corta las cebollas de primavera en rodajas finas.
  4. 4. Pon la crema agria en un bol grande.
  5. 5. Añade los dados de jamón a la mezcla de crema agria.
  6. 6. Añade el queso rallado.
  7. 7. Incorpora las rodajas de cebolla cortadas.
  8. 8. Sazona el relleno con sal y pimienta al gusto.
  9. 9. Mezcla bien todos los ingredientes en el bol.
  10. 10. Estira la masa hojaldrada hasta que quede plana sobre una superficie de trabajo.
  11. 11. Corta cuatro corazones grandes de 15 cm de diámetro de la masa con un molde.
  12. 12. Corta corazones pequeños del resto de la masa.
  13. 13. Coge cuatro corazones grandes de masa hojaldrada como base.
  14. 14. Distribuye el relleno preparado uniformemente sobre estos cuatro corazones.
  15. 15. Coloca un corazón pequeño de masa hojaldrada sin relleno sobre cada corazón relleno.
  16. 16. Presiona bien los bordes de las dos capas de masa con un tenedor.
  17. 17. Rompe un huevo en un plato pequeño.
  18. 18. Añade un poco de leche al huevo.
  19. 19. Bate el huevo y la leche con un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea.
  20. 20. Unta la parte superior de los corazones de Flammkuchen con la mezcla de huevo y leche.
  21. 21. Espolvorea un poco de sésamo sobre los corazones si lo deseas.
  22. 22. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
  23. 23. Coloca los corazones uno por uno en la cesta de la freidora de aire.
  24. 24. Hornea los corazones durante 12 minutos cada uno hasta que estén dorados y crujientes.

Nutrición por ración