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🍽️ Pechuga de pato crujiente de la freidora de aire

485 kcal · 30 min · 4 raciones

Pechuga de pato crujiente de la freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava la pechuga de pato bajo agua fría.
  2. 2. Seca bien la carne con un paño de cocina.
  3. 3. Corta la piel en patrón de rombos.
  4. 4. Asegúrate de cortar solo la piel y no llegar a la carne de debajo.
  5. 5. Mezcla el aceite de oliva con la sal, el pimentón y la pimienta en un bol pequeño.
  6. 6. Frota la pechuga de pato por todos lados con la mezcla de especias.
  7. 7. Coloca la pechuga de pato con el lado de la piel hacia arriba en la cesta de la freidora de aire.
  8. 8. Precalienta la freidora de aire a 190 °C y cocina la pechuga de pato durante 18 a 20 minutos.
  9. 9. Deja reposar la pechuga de pato durante 5 minutos en la freidora de aire cerrada después de cocinarla.
  10. 10. Corta la pechuga de pato en rodajas finas con un cuchillo afilado.
  11. 11. Espolvorea las rodajas con sal gruesa al gusto.
  12. 12. Sirve la pechuga de pato inmediatamente y caliente.

Nutrición por ración