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🍽️ Nuggets de pollo crujientes en la freidora de aire

385 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 600 g pechuga de pollo
• 3 huevos
• 100 g harina de trigo
• 100 g pan rallado (alternativa Copos de maíz o pan rallado Panko)
• Sal
• Pimienta
• Pimentón
• Aceite

Preparación

1. 1. Corta la pechuga de pollo en nuggets pequeños.
2. 2. Prepara tres platos hondos. Llena el primero con harina, el segundo con huevos batidos y el tercero con pan rallado o copos de maíz triturados.
3. 3. Sazona los huevos con las especias y mézclalos bien.
4. 4. Pasa los trozos de pollo uno por uno: primero por la harina, luego por los huevos sazonados y finalmente por el pan rallado o los copos de maíz.
5. 5. Precalienta la freidora de aire a 200 °C.
6. 6. Coloca los nuggets empanados en la cesta de la freidora de aire.
7. 7. Rocía ligeramente los nuggets con aceite.
8. 8. Cocina los nuggets durante 12 minutos a 200 °C.
9. 9. Dale la vuelta a los nuggets y horéalos durante 2 minutos más a 200 °C, hasta que estén dorados y crujientes.

Nutrición por ración

• kcal: 385
• Protein: 39 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 23 g