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🍽️ Döner de freidora de aire con el truco del papel de horno

385 kcal · 30 min · 4 raciones

Döner de freidora de aire con el truco del papel de horno Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela la cebolla y rállala finamente en un bol grande.
  2. 2. Añade la carne picada, el yogur y las especias.
  3. 3. Amasa la mezcla enérgicamente con las manos hasta que quede muy fina y homogénea.
  4. 4. Divide la masa de carne en cuatro porciones iguales.
  5. 5. Coloca una porción entre dos hojas de papel de horno.
  6. 6. Aplasta la carne con las manos hasta que quede más o menos plana.
  7. 7. Estira la carne con un rodillo hasta que quede muy fina.
  8. 8. Enrolla la carne junto con el papel de horno formando un rollo firme.
  9. 9. Corta los extremos sobrantes del papel con unas tijeras.
  10. 10. Coloca los rollos de carne uno al lado del otro en la cesta de la freidora de aire.
  11. 11. Precalienta la freidora de aire a 180 °C y cocina el döner durante 20 minutos.
  12. 12. Prensa el diente de ajo en un bol pequeño.
  13. 13. Mezcla el ajo con yogur, sal y pimienta para la salsa.
  14. 14. Saca los rollos de carne de la freidora de aire.
  15. 15. Deja que la grasa caliente escurra un momento.
  16. 16. Retira el papel de horno con cuidado de los rollos de carne.
  17. 17. Corta la carne de döner en trozos pequeños y para comer.
  18. 18. Sirve la carne con ensalada o en pan pita, a tu gusto.

Nutrición por ración