← Todas las recetas

🍽️ Anillas crujientes de manzana en hojaldre de freidora de aire

179 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 manzanas
• 1 rollo de hojaldre
• 1 yema de huevo
• 1 cda de leche
• 2 cdas de almendras laminadas
• 1 cda de azúcar
• Canela

Preparación

1. 1. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
2. 2. Saca el hojaldre del envase y extiéndelo.
3. 3. Corta la masa en tiras de 2 cm de ancho a lo largo.
4. 4. Divide cada tira en tres piezas iguales.
5. 5. Pela las manzanas completamente.
6. 6. Corta cada manzana en cuatro rodajas gruesas.
7. 7. Con un vaso pequeño o un cortapastas, quita el corazón del centro de cada rodaja de manzana.
8. 8. Envuelve una tira de hojaldre alrededor de cada anilla de manzana.
9. 9. Mezcla la leche con la yema de huevo en un cuenco pequeño.
10. 10. Pincela las anillas de masa con la mezcla de leche y yema.
11. 11. Espolvorea las anillas con canela, azúcar y almendras laminadas.
12. 12. Coloca las anillas de manzana en la cesta de la freidora de aire.
13. 13. Hornea las anillas durante 15 minutos a 180 °C.
14. 14. Espolvorea las anillas terminadas con azúcar glass al gusto.

Nutrición por ración

• kcal: 179
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 20 g