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🍽️ Waffles con Harissa picante

266 kcal · 30 min

Ingredientes

• Feta 100 g
• levadura en polvo 2 cdta
• Harina de trigo, tipo 550 250 g
• Sal Pizca
• Pasta de especias Harissa 20 g
• Leche de suero 500 ml
• Huevos 2 unidades
• Aceite 1 cda

Preparación

1. 1. Drena el feta y desmenúzalo finamente con las manos.
2. 2. Añade el polvo de hornear, la harina, la sal y, al gusto, la pasta de harissa.
3. 3. Finalmente, mezcla la leche de suero y los huevos con una batidora de mano hasta obtener una masa espesa para waffles.
4. 4. Deja reposar la masa durante unos minutos.
5. 5. Precalienta la máquina de waffles y engrásala ligeramente.
6. 6. Vierte una cuchara de la masa en el molde y hornea los waffles durante unos 2 minutos hasta que estén dorados.

Nutrición por ración

• kcal: 266
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 34 g