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🐟 Rollitos de primavera vietnamitas con gambas

220 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 hojas de arroz
• 200 gambas
• 4 hojas de lechuga
• 10 menta
• 10 cilantro
• 30 cacahuetes

Preparación

1. 1. Hervir las gambas y dejarlas enfriar.
2. 2. Remojar las hojas de arroz en agua tibia.
3. 3. Colocar las hojas de arroz sobre un plato limpio.
4. 4. Colocar las gambas, la lechuga, la menta y el cilantro sobre la hoja de arroz.
5. 5. Enrollar la hoja y doblar los lados.
6. 6. Servir con cacahuetes picados.

Nutrición por ración

• kcal: 220
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 30 g