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🐟 Rollitos de primavera vietnamitas con gambas (Gỏi Cuốn Tôm)

115 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 8 Blätter papel de arroz
• 200 g gambas
• 100 g fideos de arroz
• 4 Blätter hojas de lechuga
• 1/4 Tasse menta
• 1/4 Tasse cilantro

Preparación

1. 1. Hierve las gambas y córtalas por la mitad.
2. 2. Prepara los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
3. 3. Remoja el papel de arroz brevemente en agua tibia hasta que esté blando.
4. 4. Coloca una capa de lechuga, fideos, gambas y hierbas sobre el papel de arroz.
5. 5. Dobla los lados del papel de arroz y enróllalo.
6. 6. Sírvelos con salsa de cacahuete.

Nutrición por ración

• kcal: 115
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 14 g