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🍳 Arroz frito vietnamita con huevo (Cơm Chiên Trứng)

500 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250g arroz (cocido)
• 2 huevos
• 2 cebollines
• 100g zanahorias
• 2 EL salsa de soja
• 2 EL aceite

Preparación

1. 1. Corta las zanahorias en cubos y pica los cebollines.
2. 2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las zanahorias.
3. 3. Añade los huevos y revuelve ligeramente.
4. 4. Añade el arroz cocido y la salsa de soja.
5. 5. Mezcla bien y fríe durante unos minutos más.
6. 6. Espolvorea con cebollines y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 500
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g