🍽️ Verdura al horno con feta y hierbas

Name: Verdura al horno con feta y hierbas
Total time: 45 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 2 calabacines pequeños; 1 berenjena(s); 2 pimiento(s); 25 tomates cherry pequeños; 1 cdta tomillo (picado grueso, fresco); 1 cdta orégano (picado grueso, fresco); 1 ramita de romero pequeña(s) (picada gruesa); 3 diente(s) de ajo (picado(s) grueso(s)); pimienta (recién molida); 40 ml aceite de oliva (buena calidad); 1 paquete de queso feta

307 kcal · 45 min

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Ingredientes

2 calabacines pequeños
1 berenjena(s)
2 pimiento(s)
25 tomates cherry pequeños
1 cdta tomillo (picado grueso, fresco)
1 cdta orégano (picado grueso, fresco)
1 ramita de romero pequeña(s) (picada gruesa)
3 diente(s) de ajo (picado(s) grueso(s))
pimienta (recién molida)
40 ml aceite de oliva (buena calidad)
1 paquete de queso feta

Preparación

1. Elige tu verdura favorita, por ejemplo calabacín, berenjena, pimiento y tomates cherry. Corta todo en cubos aproximadamente del mismo tamaño para que se cocine uniformemente. Añade las hierbas picadas gruesas, el ajo prensado y los cubos de feta.
2. Sazona la mezcla con abundante pimienta negra y rocíala con aceite de oliva. Mezcla bien todo en una fuente de horno. Mete la bandeja en el horno durante 15 minutos a 200 grados con ventilación. Sácala, remueve la verdura con cuidado y vuelve a meterla en el horno.
3. Después de otros 15 minutos, la verdura estará cocida. Sirve la verdura como guarnición o junto con baguette fresco.

Nutrición por ración

kcal: 307
Protein: 13 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 12 g