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🥗 Lasaña vegetariana

500 kcal · 70 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250g hojas de lasaña
• 300g espinacas
• 250g ricotta
• 150g queso (por ejemplo, mozzarella)
• 500ml salsa de tomate
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 EL aceite de oliva
• 1 TL albahaca

Preparación

1. 1. Pica la cebolla y el ajo y sofríelos en aceite de oliva.
2. 2. Añade las espinacas y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
3. 3. Incorpora la ricotta y la albahaca, y sazona con sal y pimienta.
4. 4. Cubre el molde para horno con salsa de tomate, luego coloca capas de hojas de lasaña y la mezcla de espinacas.
5. 5. Termina con queso, repite las capas y hornea en el horno a 180°C durante 30 minutos.
6. 6. Deja reposar durante 10 minutos antes de servir.

Nutrición por ración

• kcal: 500
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 50 g