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🥗 Bandeja Paisa vegetariana

600 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150g Lentejas
• 100g quinoa
• 1 Stück Aguacate
• 1 Stück Espigas de maíz
• 2 Stück arepas
• 2 Stück Tomates
• 1 Bund Cilantro

Preparación

1. 1. Cocina las lentejas y la quinoa en ollas separadas.
2. 2. Asa las arepas hasta que estén doradas.
3. 3. Cocina las espigas de maíz y córtalas en trozos.
4. 4. Monta la bandeja con lentejas, quinoa, aguacate, maíz y tomates.

Nutrición por ración

• kcal: 600
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 70 g