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🍛 Biryani de Verduras

350 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g arroz basmati
• 150g verduras mixtas
• 1 cebolla
• 2 Zehen ajo
• 1 cm jengibre
• 2 TL mezcla de especias para biryani
• 2 EL aceite
• nach Geschmack sal

Preparación

1. 1. Remoja el arroz en agua y luego escúrrelo.
2. 2. Calienta el aceite en una olla, añade la cebolla, el ajo y el jengibre picados y dóralos.
3. 3. Añade las verduras y la mezcla de especias para biryani, mezcla bien y dóralo durante 5 minutos.
4. 4. Añade el arroz y la sal, cubre con agua, lleva a ebullición y luego deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
5. 5. Retira del fuego, deja reposar durante 5 minutos y luego sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 350
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 60 g