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🍝 Pasta vegana de champiñones con ajo

225 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250g champiñones
• 200g pasta
• 2 dientes de ajo
• 2 EL aceite vegetal
• 100ml crema de soja o de avena
• 10g perejil (fresco)

Preparación

1. 1. Corta los champiñones en rodajas y pica el ajo finamente.
2. 2. Calienta el aceite en una sartén y fríe los champiñones en él.
3. 3. Añade el ajo y sofríelo brevemente.
4. 4. Añade la crema y deja que hierva brevemente.
5. 5. Mientras tanto, cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
6. 6. Mezcla la pasta con la salsa y decora con perejil fresco.

Nutrición por ración

• kcal: 225
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 28 g