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🍝 Pasta Alfredo Vegana de Anacardos

250 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100g anacardos
• 200ml agua
• 1 diente de ajo
• 3 EL levadura nutricional
• 2 EL zumo de limón
• 200g pasta

Preparación

1. 1. Remoja los anacardos en agua durante toda la noche y escúrrelos.
2. 2. Pela el diente de ajo y colócalo en una licuadora junto con los anacardos, agua, levadura nutricional y zumo de limón.
3. 3. Tritura la mezcla hasta obtener una salsa cremosa.
4. 4. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
5. 5. Mezcla la pasta cocida con la salsa Alfredo de anacardos.
6. 6. Condimenta al gusto y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 250
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 20 g