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🍲 Bread and Shrimp Stew

175 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g pan
• 200 g gambas
• 200 ml leche de coco
• 50 g cacahuetes
• 1 cebolla
• 2 Zehen ajo
• 1 Bund cilantro
• 2 EL aceite de oliva

Preparación

1. 1. Remoja el pan en trozos.
2. 2. Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
3. 3. Añade las gambas y sofríe brevemente.
4. 4. Añade el pan remojado y la leche de coco.
5. 5. Deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
6. 6. Decora con cilantro y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 175
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 20 g