1. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
2. Lava los tomates y córtalos por la mitad.
3. Limpia los champiñones con un paño de cocina y córtalos en cubos pequeños.
4. Corta el queso en cubos pequeños.
5. Lava la albahaca, escúrrela y arranca las hojas.
6. Tritura las hojas de albahaca de forma gruesa.
7. Bate los huevos y la leche en un bol con un tenedor o un batidor hasta que estén bien integrados.
8. Incorpora las hojas de albahaca picadas a la mezcla de huevo y leche.
9. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.
10. Distribuye la verdura preparada y el queso de forma uniforme en seis tarros de cristal con una capacidad de aproximadamente 160 mililitros cada uno.
11. Vierte la mezcla de huevo y leche sobre la verdura en los tarros.
12. Coloca los tarros en la rejilla central del horno precalentado.
13. Hornea las frittatas durante unos 25 a 30 minutos.
14. Saca los tarros del horno.
15. Sirve los platos inmediatamente o embósalos para llevar.
Nutrición por ración
kcal: 129
Protein: 12 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 4 g
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