🥧 Clafoutis de vainilla esponjoso para principiantes

Name: Clafoutis de vainilla esponjoso para principiantes
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 Stk. Huevos (tamaño M); 100 g Azúcar; 100 g Harina; 500 ml Leche entera; 1 Teelöffel Extracto de vainilla; 15 g Mantequilla (para engrasar); 20 g azúcar glas

310 kcal · 45 min · 4 raciones

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Ingredientes

4 Stk. Huevos (tamaño M)
100 g Azúcar
100 g Harina
500 ml Leche entera
1 Teelöffel Extracto de vainilla
15 g Mantequilla (para engrasar)
20 g azúcar glas

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba/abajo.
2. Engrasa un molde poco profundo (aprox. 20x20 cm) con la mantequilla.
3. Bate los huevos y el azúcar en un bol grande con un batidor de mano durante unos 3 minutos hasta que estén espumosos.
4. Incorpora la harina y el extracto de vainilla.
5. Mezcla la leche lentamente con la masa de la tarta hasta que no queden grumos visibles.
6. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante unos 30 minutos hasta que esté dorado y haya subido.
7. Deja enfriar el clafoutis durante 5 minutos, no lo desmoldes y espolvorea azúcar glas por encima.

Nutrición por ración

kcal: 310
Protein: 8 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 38 g