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🍰 Vada - Anillos de masa de lentejas

75 kcal · 75 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 Urd Dal (lentejas negras)
• 1 cebolla
• 2 chiles verdes
• 1 jengibre
• 0.5 hojas de cilantro
• 1 sal
• 3 aceite
• 5 hojas de curry

Preparación

1. 1. Remoja el Urd Dal durante la noche.
2. 2. Al día siguiente, tritura el dal y mézclalo con las especias.
3. 3. Añade la cebolla, el chile verde, el jengibre y el cilantro.
4. 4. Mézclalo bien y forma pequeños anillos.
5. 5. Calienta el aceite en una sartén y fríe los vadas hasta que estén dorados.
6. 6. Sírvelos calientes con chutney.

Nutrición por ración

• kcal: 75
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 8 g