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🍰 Uttapam - Panqueques de arroz y lentejas con toppings

70 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 arroz
• 0.5 Urd Dal (lentejas negras)
• 1 verdura (cebollas, tomates, pimiento)
• 3 agua
• 2 aceite
• 1 sal

Preparación

1. 1. Remoja el arroz y el Urd Dal durante la noche.
2. 2. Al día siguiente, tritura la mezcla y mézclala con agua.
3. 3. Sala la mezcla y deja reposar durante 30 minutos.
4. 4. Calienta una sartén, vierte una capa de masa y cubre con verdura.
5. 5. Fríe por ambos lados hasta que estén dorados.
6. 6. Sirve el Uttapam caliente con chutney.

Nutrición por ración

• kcal: 70
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 10 g