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🐟 Uramaki con atún y aguacate

220 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g arroz para sushi
• 240 ml agua
• 1 EL vinagre de arroz
• 1 TL azúcar
• 1/2 TL sal
• 100 g filete de atún
• 1 Stück aguacate
• 2 Stück hojas de nori
• 2 EL sésamo
• 1 Prise wasabi
• zum Servieren salsa de soja

Preparación

1. 1. Lava y cocina el arroz bien.
2. 2. Deja enfriar el arroz y mézclalo con vinagre de arroz, azúcar y sal.
3. 3. Coloca el nori sobre la esterilla de sushi y cúbrelo uniformemente con arroz.
4. 4. Corta el atún y el aguacate en tiras y colócalos en el centro.
5. 5. Enrolla el sushi y espolvorea con sésamo.
6. 6. Corta en porciones y sirve con wasabi y salsa de soja.

Nutrición por ración

• kcal: 220
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 27 g