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🥗 Tsukemono (Verduras encurtidas)

10 kcal · 15 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g, in Scheiben Rábano daikon
• 1 TL Sal
• 2 EL Vinagre de arroz
• 1 TL Azúcar

Preparación

1. 1. Corta el rábano daikon en rodajas.
2. 2. Espolvorea el rábano con sal y déjalo reposar un momento (5 min).
3. 3. Mezcla el azúcar y el vinagre de arroz y marina el rábano con esta mezcla.
4. 4. Deja que se impregne en la nevera durante unas horas.
5. 5. Sírvelo como acompañamiento.

Nutrición por ración

• kcal: 10
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 2 g