← Todas las recetas

🥗 Cocido Tradicional

200 kcal · 120 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g garbanzos
• 200 g pecho de res
• 100 g carne de cerdo
• 2 zanahorias
• 2 patatas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 hoja de laurel

Preparación

1. 1. Remoja los garbanzos durante la noche.
2. 2. Sella la carne y la cebolla en una olla grande.
3. 3. Añade los garbanzos y la hoja de laurel.
4. 4. Cubre con agua y deja cocer a fuego lento.
5. 5. Añade las zanahorias y las patatas, sigue cociendo.
6. 6. Rectifica de sal y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 200
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 30 g