🍽️ Tosts crujientes con espinacas frescas

Name: Tosts crujientes con espinacas frescas
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 2 rebanadas de pan de tostada integral; 100 g de espinacas (frescas); 40 g de dados de tocino; 2 cucharadas de dados de chalotas; Sal; Pimienta (recién molida); 2 cucharadas de mantequilla

115 kcal · 30 min

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Ingredientes

2 rebanadas de pan de tostada integral
100 g de espinacas (frescas)
40 g de dados de tocino
2 cucharadas de dados de chalotas
Sal
Pimienta (recién molida)
2 cucharadas de mantequilla

Preparación

1. Enjuaga bien las espinacas y hiérvelas en agua con sal durante 2 minutos.
2. Inmediatamente después, mételas en agua con hielo para detener la cocción y exprímelas bien.
3. Dora el tocino y las chalotas en la mantequilla hasta que estén blandos y translúcidos.
4. Añade las espinacas y saltea brevemente.
5. Coloca la mezcla terminada sobre las rebanadas de pan integral tostadas.

Nutrición por ración

kcal: 115
Protein: 3 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 4 g