1. Precalienta el horno a 220 °C (calor arriba/abajo). Aplasta ligeramente las rebanadas de pan de tostada con una olla pesada. Corta formas redondas o corta las rebanadas en trozos de unos 3 cm. Coloca el pan uniformemente en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva.
2. Lava bien los tomates y córtalos por la mitad. Escurre la mozzarella y córtala en cubos de unos 1 cm. Coloca primero los tomates y luego los cubos de mozzarella sobre las rebanadas de pan (lo mejor es fijarlos con un palillo de dientes).
3. Sazona con sal, pimienta, azúcar y orégano y hornea durante unos 5 minutos en el horno, hasta que la mozzarella empiece a derretirse. Mientras tanto, lava la albahaca, sécala, arranca las hojas de los tallos y pícalas finamente.
4. Saca los tostitos Caprese listos del horno, retira los palillos de dientes si es necesario y decora con la albahaca picada. ¡Que aproveche!
Nutrición por ración
kcal: 209
Protein: 9 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 23 g
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