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🥪 Tost francés con bayas
175 kcal · 20 min · 2 raciones
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Ingredientes
- 4 Scheiben pan de brioche
- 2 huevos
- 100 ml leche
- 1 TL extracto de vainilla
- 1/2 TL canela
- 150 g mezcla de bayas
- 2 EL jarabe de arce
Preparación
- 1. Schneide die 4 Brioche-Scheiben in der Mitte durch, sodass du 8 dünne Hälften erhältst.
- 2. Schlage die 2 Eier in einer flachen, breiten Schüssel locker auf.
- 3. Gieße die 100 ml Milch zu den Eiern und rühre sie mit einer Gabel glatt.
- 4. Gib 1 TL Vanilleextrakt und die 1/2 TL Zimt hinzu und verrühre alles gut.
- 5. Tauche die erste Brioche-Hälfte kurz in die Eimilch, bis sie saugfähig ist.
- 6. Wende die Brioche-Hälfte und tränke die andere Seite ebenfalls kurz.
- 7. Heize eine beschichtete Pfanne (24 cm) auf mittlerer Stufe (5 von 9) vor.
- 8. Gib einen Klecks Butter in die heiße Pfanne und lass sie schmelzen.
- 9. Lege die getränkte Brioche-Hälfte in die Pfanne und brate sie 2 Min.
- 10. Wende die Brioche-Hälfte und brate die zweite Seite weitere 2 Min.
- 11. Nimm den fertigen Toast heraus und wiederhole den Vorgang mit den restlichen 7 Hälften.
- 12. Lege die Toaster auf Teller, gib die 150 g Beeren darauf und beträufle sie mit dem 2 EL Ahornsirup.
Nutrición por ración
- kcal: 175
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 28 g
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