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🍽️ Tortitas de patatas y queso vegano en Airfryer

250 kcal · 30 min · 2 raciones

Tortitas de patatas y queso vegano en Airfryer Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela los 200 g de patatas y los 100 g de cebollas completamente.
  2. 2. Ralla las patatas y las cebollas finamente con un rallador.
  3. 3. Pon la masa en un colador fino y exprímela firmemente para quitar el exceso de agua.
  4. 4. Vierte la masa escurrida en un bol grande.
  5. 5. Ralla los 100 g de queso vegano toscamente en el bol.
  6. 6. Añade los 50 g de copos de avena y los 30 g de harina.
  7. 7. Sazona con una cucharadita de sal y una cucharadita de pimienta.
  8. 8. Mezcla todo con un tenedor hasta obtener una masa firme y homogénea.
  9. 9. Forma 4 tortitas planas con la masa, de unos 5 cm de diámetro cada una.
  10. 10. Precalienta la freidora de aire a 180 °C (unos 3 minutos).
  11. 11. Coloca las tortitas en la cesta y rocíalas con las 2 cucharadas de aceite de oliva.
  12. 12. Cocínalas 10 minutos a 180 °C, hasta que la parte inferior esté dorada.
  13. 13. Voltea las tortitas con cuidado usando una espátula.
  14. 14. Cocínalas 5 minutos más a 180 °C, hasta que estén crujientes.
  15. 15. Déjalas reposar 2 minutos en la cesta para que se afirmen.
  16. 16. Sírvelas calientes — las tortitas perfectas son crujientes por fuera y jugosas por dentro.

Nutrición por ración