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🍳 Tortitas de panqueque con queso y jamón

553 kcal · 30 min

Ingredientes

• Eggs 2 pcs.
• Milk 350 ml
• Oil 5 tbsp.
• Salt pinch
• Wheat flour, Type 405 200 g
• nata agria 100 g
• boiled ham 200 g
• Gouda, grated 150 g

Preparación

1. 1. En un bol, mezcla bien los huevos, la leche, 2 cucharadas de aceite y una pizca de sal.
2. 2. Agrega la harina y mezcla todo hasta obtener una masa suave.
3. 3. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio.
4. 4. Cocina las crepas una por una hasta que queden delgadas.
5. 5. Unta las crepas terminadas con crema agria.
6. 6. Coloca el jamón cocido encima y espolvorea con Gouda.
7. 7. Luego, enróllalos y sírvelos.

Nutrición por ración

• kcal: 553
• Protein: 31 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 31 g