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🍳 Tortita de manzana en airfryer

350 kcal · 25 min · 2 raciones

Ingredientes

• 150 g Harina
• 2 Huevos
• 300 ml Leche
• 50 g Azúcar
• 1 TL Polvo de hornear
• 30 g Mantequilla
• 1 Manzana
• 1 TL Canela

Preparación

1. 1. Precalienta la freidora de aire a 180 °C. Esto tarda unos 3 minutos.
2. 2. Corta la manzana en láminas finas y uniformes.
3. 3. Mezcla 150 g de harina, 50 g de azúcar y 1 cucharadita de levadura en un bol.
4. 4. Bate 2 huevos en un segundo bol.
5. 5. Incorpora los 300 ml de leche a los huevos batidos y mezcla bien.
6. 6. Vierte la mezcla de huevo y leche sobre la harina y remueve hasta que quede homogénea.
7. 7. Añade las láminas de manzana a la masa delicadamente.
8. 8. Derrite 30 g de mantequilla en el molde de la freidora de aire y engrásalo.
9. 9. Vierte la masa en el molde engrasado.
10. 10. Hornea el pastel durante unos 12 minutos, hasta que esté dorado y firme.
11. 11. Espolvorea 1 cucharadita de canela uniformemente sobre la superficie caliente.
12. 12. Comprueba la cocción: Un palillo debe salir limpio. Sírvelo inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 350
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 38 g