🍰 Tortellini con salsa de aceitunas

Name: Tortellini con salsa de aceitunas
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 800 g Tortellini (estante refrigerado; con relleno de queso); 50 g aceitunas verdes (sin hueso); 2 pimientos chiles rojos; Sal; Pimienta (molida); 4 cucharadas vinagre balsámico; 7 cucharadas aceite de oliva; Sal; Pimienta (molida)

759 kcal · 30 min

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Ingredientes

800 g Tortellini (estante refrigerado; con relleno de queso)
50 g aceitunas verdes (sin hueso)
2 pimientos chiles rojos
Sal
Pimienta (molida)
4 cucharadas vinagre balsámico
7 cucharadas aceite de oliva
Sal
Pimienta (molida)

Preparación

1. Cocina los tortellini en una olla grande con agua salada hirviendo.
2. Pica las aceitunas en trozos pequeños.
3. Lava los chiles, quítales las semillas, córtalos por la mitad a lo largo y pícalos también finamente.
4. Mezcla bien los chiles picados con las aceitunas, sal, pimienta, vinagre y aceite.
5. Escurre los tortellini y déjalos escurrir bien.
6. Luego mézclalos con la vinagreta preparada y deja reposar durante un tiempo.

Nutrición por ración

kcal: 759
Protein: 21 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 103 g