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🍞 Torrijas con miel y canela

450 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 Scheiben Pan blanco viejo
• 250 ml Leche entera
• 1 Stk Rama de canela
• 1 Stk Cáscara de limón
• 2 Stk Huevos
• 100 ml Aceite de girasol
• 30 ml Miel
• 20 g Azúcar

Preparación

1. 1. Calienta la leche con la rama de canela y la cáscara de limón en una olla, hasta que emita vapor. Retírala del fuego y déjala enfriar durante 10 minutos. Luego, retira la canela y la cáscara.
2. 2. Sumerge las rebanadas de pan brevemente en la leche tibia, hasta que estén suaves pero sin deshacerse. Sácalas y déjalas escurrir ligeramente.
3. 3. Bate los huevos en un plato hondo.
4. 4. Cubre las rebanadas de pan empapadas con los huevos, asegurándote de que queden completamente recubiertas.
5. 5. Fríe las rebanadas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados. Retíralas y colócalas sobre papel de cocina.
6. 6. Mezcla el azúcar con una pizca de canela (opcional). Humedece las torrijas tibias con miel y espolvorea la mezcla de azúcar por encima.

Nutrición por ración

• kcal: 450
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 58 g