🍅 Crostini de Tomate Asada con Albahaca

Name: Crostini de Tomate Asada con Albahaca
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 400 g Pan ciabatta (cortado en rebanadas); 100 g Cebolla (picada fina); 400 g Tomates cherry (cortados por la mitad); 20 g Albahaca fresca (picada); 60 ml Aceite de oliva (extra virgen); 20 ml Vinagre balsámico oscuro; 5 g Sal; 2 g Pimienta negra (recién molida)

280 kcal · 15 min · 4 raciones

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Ingredientes

400 g Pan ciabatta (cortado en rebanadas)
100 g Cebolla (picada fina)
400 g Tomates cherry (cortados por la mitad)
20 g Albahaca fresca (picada)
60 ml Aceite de oliva (extra virgen)
20 ml Vinagre balsámico oscuro
5 g Sal
2 g Pimienta negra (recién molida)

Preparación

1. Calienta el horno a 200 grados Celsius.
2. Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y hornea durante 5 minutos, hasta que estén doradas y crujientes. Temporizador: 5
3. En un bol, mezcla la cebolla picada, los tomates cortados por la mitad, la albahaca picada, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
4. Coloca la mezcla de tomate uniformemente sobre las rebanadas de pan tostado.

Nutrición por ración

kcal: 280
Protein: 8 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 32 g