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🍲 Sopa de Tomate y Pimiento

105 kcal · 35 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g Tomates
• 1 Pimiento rojo
• 1 Cebolla
• 1 Diente de ajo
• 500 ml Caldo de verduras
• 1 EL Aceite de oliva
• 1 TL Albahaca
• 1 TL Sal
• 0.5 TL Pimienta

Preparación

1. 1. Saltea la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
2. 2. Añade el pimiento y saltea brevemente.
3. 3. Añade los tomates y saltea brevemente.
4. 4. Añade el caldo de verduras y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
5. 5. Rectifica con albahaca, sal y pimienta.

Nutrición por ración

• kcal: 105
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 14 g