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🍲 Tom Yum (Sopa picante de gambas)

140 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g gambas
• 50 g hierbas aromáticas
• 200 ml leche de coco
• 2 EL jugo de limón
• 1 EL pasta de chile
• 1 EL salsa de pescado
• 1 TL azúcar
• 500 ml agua
• 1 cebolla

Preparación

1. 1. Hierve el agua con la cebolla y las hierbas aromáticas.
2. 2. Añade las gambas y cocínalas brevemente.
3. 3. Añade la leche de coco, el jugo de limón, la pasta de chile, la salsa de pescado y el azúcar.
4. 4. Mezcla todo bien y ajusta el sabor al gusto.
5. 5. Sirve la sopa en cuencos y disfrútala.

Nutrición por ración

• kcal: 140
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 5 g