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🍲 Tom Kha Gai - Sopa de pollo con coco

245 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g pechuga de pollo
• 400ml leche de coco
• 200ml caldo de pollo
• 1 lima
• 30g cilantro
• 1 Stück galanga

Preparación

1. 1. Corta el pollo en tiras finas.
2. 2. Calienta el caldo y la leche de coco en una olla.
3. 3. Añade la galanga y la lima, deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.
4. 4. Añade las tiras de pollo y cocina durante 5 minutos.
5. 5. Decora con cilantro fresco y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 245
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 7 g