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🍽️ Tofu salteado con salsa de miel y sésamo en el Air Fryer

250 kcal · 30 min · 2 raciones

Tofu salteado con salsa de miel y sésamo en el Air Fryer Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el tofu en cubos de aproximadamente 2 cm.
  2. 2. Seca los cubos con papel de cocina para que queden crujientes.
  3. 3. Pon los cubos de tofu en un bol y rocíalos con el aceite de sésamo.
  4. 4. Remueve el tofu hasta que cada trozo esté cubierto con una fina capa de aceite.
  5. 5. Precalienta la freidora de aire a 200 °C.
  6. 6. Coloca los cubos de tofu en una sola capa dentro del cesto.
  7. 7. Fríe el tofu a 200 °C durante 10 minutos, hasta que esté dorado.
  8. 8. Voltea el tofu a la mitad del tiempo para que se doren todos los lados.
  9. 9. Saca el tofu y déjalo aparte hasta que esté listo.
  10. 10. Pica el ajo y el jengibre muy finos.
  11. 11. Mezcla la salsa de soja, la miel, el ajo y el jengibre en una sartén pequeña.
  12. 12. Calienta la salsa a fuego medio hasta que espese ligeramente y desprenda aroma.
  13. 13. Vuelve a poner el tofu en la sartén y remuévelo para que se cubra con la salsa.
  14. 14. Tuesta las semillas de sésamo en una sartén seca hasta que estén doradas.
  15. 15. Esparce las semillas de sésamo tostadas sobre el tofu.
  16. 16. Sirve el tofu inmediatamente; debe estar brillante y crujiente.

Nutrición por ración