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🍽️ Tofu salteado con salsa de cilantro y sriracha

250 kcal · 30 min · 2 raciones

Tofu salteado con salsa de cilantro y sriracha Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corte el tofu en rodajas de 1 cm de grosor y sécalo con papel de cocina para eliminar el exceso de agua.
  2. 2. Precalienta la freidora de aire a 180°C. Unta las rodajas de tofu con aceite de colza y colócalas en la freidora. Fríelas durante 10 minutos hasta que estén doradas.
  3. 3. Mientras tanto, pica finamente el ajo y deshoja el cilantro. Exprime los limones.
  4. 4. En un bol, mezcla la salsa de soja, la salsa sriracha, el ajo picado, el cilantro, el jugo de limón y el azúcar. Mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva.
  5. 5. Retira el tofu frito de la freidora de aire y envuélvelo en la salsa. Sirve en platos y decora con hojas de cilantro.

Nutrición por ración