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🥗 Gröstl de Tirol

300 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g patatas
• 100 g carne de cerdo
• 1 Stück cebollas
• 30 g mantequilla
• 2 EL cebollino
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta
• 2 Stück huevo

Preparación

1. 1. Pela las patatas, córtalas en cubos y cocínalas en agua con sal.
2. 2. Dora las cebollas y la carne en una sartén.
3. 3. Añade las patatas cocidas y mezcla todo bien.
4. 4. Fríe en la sartén durante unos minutos hasta que esté crujiente.
5. 5. Espolvorea con cebollino cortado y sirve.
6. 6. Opcionalmente, sirve con un huevo frito.

Nutrición por ración

• kcal: 300
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 25 g