1. Separe los huevos. Bata las yemas con el azúcar hasta obtener una textura suave. Añada el mascarpone y mezcle bien.
2. Monte las claras a punto de nieve firme y reduzca la velocidad. Incorpora suavemente las claras a la mezcla de mascarpone, teniendo cuidado de mantener el aire.
3. Vierte el café en un bol. Sumerge brevemente los savoiardi en el café y colócalos en un recipiente para horno.
4. Extienda la mitad de la mezcla de mascarpone sobre los savoiardi. Coloque una segunda capa de savoiardi encima y extienda el resto de la mezcla de mascarpone.
5. Espolvoree el tiramisu con cacao en polvo. Coloque el tiramisu en el Airfryer y cocine a 160°C durante 10 minutos.
6. Deje que el tiramisu se enfríe y sérvelo frío.
Nutrición por ración
kcal: 350
Protein: 7 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 28 g
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