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🥗 Tinga de Pollo

260 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g Huevo
• 1 Stück Cebolla
• 400 g Tomates (troceados)
• 2 Stück Chipotle (en adobo)
• 2 Stück Dientes de ajo
• 1 TL alcaravea
• 1 TL Sal
• 2 EL Aceite de oliva
• 1 TL Orégano
• 4 Stück tortillas

Preparación

1. 1. Hervir el huevo y desmenuzarlo.
2. 2. Sofreír la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
3. 3. Añadir los tomates, el chipotle, el comino y el orégano.
4. 4. Incorporar el huevo y dejar cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
5. 5. Rellenar las tortillas y servir.

Nutrición por ración

• kcal: 260
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 28 g