← Todas las recetas

🍖 Tibs (Plato de carne a la parrilla)

200 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g carne de res
• 1 Stück cebolla
• 1 Stück pimiento
• 2 Zehen ajo
• 1 cm jengibre
• 1 EL especia berbere
• 2 EL aceite
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta

Preparación

1. 1. Corta la carne de res en cubos y sazona con sal y pimienta.
2. 2. Pica la cebolla, el pimiento, el ajo y el jengibre y sofríe en aceite.
3. 3. Añade la carne de res y fríe durante unos 15 minutos.
4. 4. Agrega la especia berbere y fríe un poco más.
5. 5. Sirve con ensalada o injera.

Nutrición por ración

• kcal: 200
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 5 g