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🍖 Tibs - Plato de carne de res etíope

600 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300g carne de res
• 1 cebolla
• 1 pimiento
• 2 Zehen ajo
• 2 cm jengibre
• 2 EL berbere
• 2 EL aceite
• 1 TL sal

Preparación

1. 1. Corta la carne en tiras finas y sazona con sal.
2. 2. Sofríe la cebolla en aceite hasta que esté dorada.
3. 3. Añade el ajo, el jengibre y el berbere, luego fríe la carne.
4. 4. Añade el pimiento y fríe otros 5 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 600
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 20 g