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🍆 Tian colorido con romero y tomillo

195 kcal · 40 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g patata
• 150 g calabacín
• 150 g berenjena
• 100 g cebolla
• 20 ml aceite de oliva
• 5 g romero fresco
• 3 g tomillo fresco
• 3 g sal
• 1 g pimienta negra

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 190 grados Celsius.
2. 2. Pela la patata y córtala en rodajas finas.
3. 3. Corta el calabacín y la berenjena también en rodajas finas.
4. 4. Corta la cebolla en dados finos y sofríela ligeramente en una olla.
5. 5. Mezcla la verdura salteada con el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
6. 6. Coloca las rodajas crudas de verdura alternadamente una sobre otra en una fuente de horno.
7. 7. Añade la mezcla de cebolla sazonada entre las capas de verdura.
8. 8. Espolvorea el tian con las hierbas picadas finamente, romero y tomillo.
9. 9. Hornea el tian durante 30 Minuten en el horno, hasta que la verdura esté tierna.
10. 10. Deja enfriar el tian durante 5 Minuten antes de servir.

Nutrición por ración

• kcal: 195
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 24 g