🥘 Tian colorido con yogur de hierbas

Name: Tian colorido con yogur de hierbas
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 400 g patatas; 200 g calabacín; 120 g queso de cabra (Chèvre); 150 g yogur natural; 2 EL eneldo; 1 TL ajo (picado); 3 EL aceite de oliva; 1 TL pimentón (dulce); nach Belieben sal y pimienta

320 kcal · 50 min · 4 raciones

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Ingredientes

400 g patatas
200 g calabacín
120 g queso de cabra (Chèvre)
150 g yogur natural
2 EL eneldo
1 TL ajo (picado)
3 EL aceite de oliva
1 TL pimentón (dulce)
nach Belieben sal y pimienta

Preparación

1. Calienta el horno a 180 grados Ober-/Unterhitze.
2. Pela las patatas y córtalas en rodajas muy finas. Lava y corta el calabacín también en rodajas finas.
3. Mezcla el yogur con el eneldo picado, el ajo, la sal y la pimienta. Reserva la salsa.
4. Coloca las rodajas de verdura alternando y superponiéndolas en una fuente de horno engrasada. Añade 2 cda Olivenöl.
5. Coloca las bolas de queso de cabra sobre la verdura y presiónalas ligeramente. Espolvorea con pimentón.
6. Cubre la fuente con un trozo de papel de hornear (sin tocar). Hornea el Tian durante 35 Minuten en el horno.
7. Retira el papel de hornear y hornea 10 weitere Minuten sin tapa, hasta que la verdura esté tierna y el queso dorado.
8. Sirve el Tian caliente, bañado con la salsa de yogur de hierbas.

Nutrición por ración

kcal: 320
Protein: 12 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 18 g