🍲 Verdura al horno con tomillo en la Dablette

Name: Verdura al horno con tomillo en la Dablette
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 g Calabacín; 200 g Berenjena; 15 ml Vinagre de frambuesa; 20 ml Aceite de oliva; 10 g Tomillo fresco

320 kcal · 45 min · 4 raciones

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Ingredientes

200 g Calabacín
200 g Berenjena
15 ml Vinagre de frambuesa
20 ml Aceite de oliva
10 g Tomillo fresco

Preparación

1. Lava bien el calabacín y la berenjena y córtalos en rodajas gruesas.
2. Engrasa una bandeja de horno o una Dablette (una fuente de horno plana y rectangular) con un poco de aceite.
3. Mezcla el vinagre de frambuesa y el aceite de oliva restante en un cuenco pequeño.
4. Coloca las rodajas de verdura una al lado de la otra en la fuente y pínzalas con la mezcla de vinagre y aceite.
5. Distribuye las hojas de tomillo fresco uniformemente sobre la verdura.
6. Hornea la verdura a 200 grados Umluft durante 25 minutos hasta que esté dorada.

Nutrición por ración

kcal: 320
Protein: 8 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 35 g