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🥗 Tofu tailandés con salsa de cacahuete

480 kcal · 35 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250g tofu
• 3 EL Mantequilla de cacahuete
• 150ml Leche de coco
• 1 TL Polvo de chile
• 2 EL Salsa de soja
• 200g Verduras (por ejemplo, brócoli y zanahorias)

Preparación

1. 1. Corta el tofu en cubos y escúrrelo.
2. 2. Prepara y saltea las verduras a tu gusto.
3. 3. Mezcla la mantequilla de cacahuete, la leche de coco, el polvo de chile y la salsa de soja.
4. 4. Fríe el tofu en una sartén hasta que esté dorado.
5. 5. Vierte la salsa de cacahuete sobre el tofu y deja que se cocine un poco junto con él.
6. 6. Sírvelo con las verduras.

Nutrición por ración

• kcal: 480
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 20 g