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🍝 Sopa de fideos tailandesa

160 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g fideos de arroz
• 400 ml caldo de verduras
• 100 g pak choi
• 200 ml agua
• 30 g cilantro
• 1 EL pasta de chile
• 100 g setas
• 2 EL zumo de limón
• 1 cebollino

Preparación

1. 1. Remoja los fideos de arroz en agua caliente.
2. 2. Calienta el caldo de verduras en una olla.
3. 3. Añade el pak choi y las setas y cocina hasta que estén tiernos.
4. 4. Añade la pasta de chile y los fideos remojados.
5. 5. Decora con zumo de limón, cilantro y cebollino y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 160
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 25 g