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🍜 Salteado de tempeh con verduras

200 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g tempeh
• 1 pimiento
• 150 g brócoli
• 1 calabacín
• 3 EL salsa de soja
• 2 Zehen ajo
• 1 TL jengibre
• 1 EL aceite de sésamo
• 2 cebollino

Preparación

1. 1. Corta el tempeh en cubos.
2. 2. Corta las verduras en tiras.
3. 3. Calienta el aceite de sésamo en una sartén y fríe el tempeh.
4. 4. Añade el ajo y el jengibre y fríe brevemente.
5. 5. Añade las verduras y la salsa de soja y fríe durante 10 minutos.
6. 6. Decora con cebollino y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 200
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 15 g