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🍽️ Tempeh en freidora con salsa de sésamo y ajo

320 kcal · 35 min · 2 raciones

Tempeh en freidora con salsa de sésamo y ajo Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el tofu en cubos pequeños, de aproximadamente 2 cm.
  2. 2. Seca los cubos con papel de cocina para que queden crujientes.
  3. 3. Mezcla los cubos de tofu con 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de aceite de sésamo.
  4. 4. Pela los 2 dientes de ajo y pícalos finamente.
  5. 5. Combina el ajo picado con el resto de la salsa de soja y el zumo de limón.
  6. 6. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
  7. 7. Coloca los cubos de tofu marinados en la cesta de la freidora de aire.
  8. 8. Cocina el tofu a 180 °C durante 15 minutos, dándoles la vuelta a los 7,5 minutos, hasta que estén dorados.
  9. 9. Tuesta las semillas de sésamo en una sartén seca hasta que estén doradas.
  10. 10. Calienta la mezcla de ajo y soja en una olla durante 2 minutos, hasta que burbujee.
  11. 11. Retira el tofu de la freidora de aire y colócalo en un bol.
  12. 12. Vierte la salsa caliente sobre el tofu y mézclalo bien.
  13. 13. Espolvorea los frutos secos tostados sobre el plato.
  14. 14. Sirve el plato inmediatamente, el tofu estará crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Nutrición por ración